สายการผลิตพิซซ่าอัตโนมัติ

-ถังแป้ง

แป้งผสมถูกเทลงในถังป้อนของเครื่องเบเกอรี่ของเดนมาร์กผ่านลิฟต์ และน้ำหนักการป้อนเดี่ยวได้รับการออกแบบตามกำลังการผลิตของสายการผลิต เพื่อให้มั่นใจว่าเพื่อนร่วมงานที่มีการแปรรูปแป้งอย่างต่อเนื่องจะไม่ รอนานเกินไปสำหรับแป้ง

- การขึ้นรูปแป้ง
ระบบการขึ้นรูปสายพานแป้งใช้วิธีการประมวลผลความเครียดต่ำเพื่อค่อยๆ แปรรูปสายพานแป้งให้ได้ความกว้างและความหนาที่ต้องการ เพื่อไม่ให้โครงสร้างองค์กรของสายพานแป้งเสียหายและทำให้แน่ใจว่าแป้งนุ่มขึ้น

- ระบบพักแป้งและทำความเย็น
สายพานแป้งจะถูกส่งไปยังอุโมงค์ผ่อนคลายอุณหภูมิต่ำ ซึ่งจะผ่อนคลายตามความต้องการตามความต้องการกระบวนการของลูกค้าแต่ละรายอุโมงค์อุณหภูมิต่ำมีอุปกรณ์ป้องกันการควบแน่น เพื่อไม่ให้แป้งแห้งและแตกโดยไม่ต้องเป่าโดยตรง

- ดาวเทียมกลิ้ง
หอกลิ้งแป้งแบบล้อดาวเทียมจัดการสายพานแป้งอย่างนุ่มนวล กระจายจาระบีและสายพานแป้งอย่างสม่ำเสมอ และสายพานแป้งถูกรีดซ้ำ ๆ เพื่อสร้างสายพานแป้งที่มีความกว้างและความหนาตั้งค่าเป็นค่าที่ตั้งไว้ล่วงหน้า ซึ่งถูกส่งไปยังแป้ง ระบบการขึ้นรูปสายพานหรือที่เรียกว่าระบบการสร้างขนมปังในอุตสาหกรรม

- ลูกกลิ้งวัด
ความกว้างและความหนาของสายพานแป้งที่ขยายผ่านการรีดหลายรอบจะถูกกำหนดตามความต้องการของการรีดแป้งความหนาของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายที่ต้องการโดยการเดินทางจะพิจารณาจากข้อกำหนดกำลังการผลิต

- ลูกกลิ้งวัด
ความกว้างของแป้งที่รีดจะขึ้นอยู่กับข้อกำหนดกำลังการผลิตเราสามารถจัดหาความกว้างของอุปกรณ์ได้ 680-1280 มม. เพื่อตอบสนองความต้องการกำลังการผลิตของลูกค้าที่แตกต่างกัน

-การกวาดแป้ง
- การกวาดด้านล่างสองครั้ง
- การกวาดด้านบนหนึ่งครั้ง
- การปรับความสูงของการทำงานด้วยตนเอง
- การปรับมุมการทำงานด้วยตนเอง

- การตัดส้นเท้าแบบเคลื่อนไหว
หลังจากการปูแผ่น เมื่อสายพานแป้งวิ่งไปที่ส่วนขึ้นรูปแป้งตามความหนาและความกว้างที่ต้องการ จะถูกตัดด้วยการตัดส้นเพื่อให้แน่ใจว่าพิซซ่ามีความกลมพอดี

- การกู้คืนที่เหลือ
พิซซ่าที่ตัดแล้วมีรูปร่างจะถูกส่งไปยังสายพานถัดไป และแป้งที่เหลือจะถูกรีไซเคิลและนำกลับมาใช้ใหม่ผ่านสายพานรีไซเคิล

- เติมผู้ฝาก
พิซซ่าที่ตัดแล้วมีรูปร่างถูกขนส่งโดยผู้ฝาก กลไกนี้จะเทซอสมะเขือเทศลงบนพื้นผิวของพิซซ่า

- ไส้ชีสและผัก
ผ่านการเทส่วนผสมชีสและผักผ่านสายพานแบบสายพาน และไส้ที่เหลือจะถูกนำกลับมาใช้ใหม่ จากนั้นจึงลำเลียงไปยังขั้นตอนต่อไป