สายการผลิตพิซซ่า เครื่องขึ้นรูปแป้งพิซซ่ากำลังการผลิตสูง

ถังใส่แป้ง
แป้งที่ผสมแล้วจะถูกเทลงในถังป้อนของเครื่องจักรผ่านทางลิฟต์ น้ำหนักการป้อนจะถูกปรับให้เหมาะสมกับกำลังการผลิตของสายการผลิต เพื่อให้มั่นใจได้ว่ากระบวนการผลิตจะเป็นไปอย่างราบรื่นและต่อเนื่องโดยไม่ล่าช้า

การขึ้นรูปแป้ง
ระบบขึ้นรูปแป้งด้วยสายพานใช้กรรมวิธีแปรรูปแบบลดแรงกดเพื่อขึ้นรูปแป้งให้ได้ความกว้างและความหนาตามต้องการอย่างอ่อนโยน การจัดการอย่างระมัดระวังนี้ช่วยรักษาสภาพโครงสร้างของแป้งและทำให้แป้งนุ่มอยู่เสมอ

ระบบพักและทำให้เย็นตัวของแป้งโด
สายพานลำเลียงแป้งจะถูกส่งไปยังอุโมงค์พักแป้งอุณหภูมิต่ำ ซึ่งช่วยให้แป้งได้พักตัวตามต้องการ อุโมงค์นี้ติดตั้งอุปกรณ์ป้องกันการควบแน่นเพื่อป้องกันไม่ให้แป้งแห้งหรือแตก ทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่สมบูรณ์แบบ

การหมุนของดาวเทียม
เครื่องรีดแป้งแบบล้อหมุนจะค่อยๆ เคลื่อนสายพานแป้งอย่างนุ่มนวล กระจายไขมันอย่างสม่ำเสมอ และรีดแป้งให้ได้ความกว้างและความหนาตามที่กำหนดไว้ จากนั้นสายพานแป้งจะเคลื่อนไปยังระบบขึ้นรูปสายพานแป้ง หรือที่เรียกว่าระบบขึ้นรูปขนมปัง

ลูกกลิ้งวัดระยะ
ลูกกลิ้งวัดขนาดจะกำหนดความกว้างและความหนาขั้นสุดท้ายของสายพานแป้งหลังจากผ่านการรีดหลายรอบ ขั้นตอนนี้ช่วยให้มั่นใจได้ว่าแป้งมีขนาดตรงตามข้อกำหนดกำลังการผลิตที่เฉพาะเจาะจง

การกวาดแป้ง
- เครื่องกวาดล่างสองเครื่อง
- เครื่องกวาดพื้นด้านบน 1 เครื่อง
- การปรับความสูงในการใช้งานด้วยตนเอง
- การปรับมุมการทำงานด้วยตนเอง

การตัดส้นเท้าขณะเคลื่อนไหว
หลังจากรีดแป้งเสร็จ เมื่อสายพานลำเลียงแป้งไปถึงส่วนขึ้นรูปแป้ง แป้งจะถูกตัดด้วยการตัดแบบส้น เพื่อให้ได้พิซซ่าทรงกลมที่สมบูรณ์แบบ

การฟื้นตัวที่เหลืออยู่
พิซซ่าที่ขึ้นรูปแล้วจะถูกลำเลียงไปยังสายพานถัดไป ในขณะที่แป้งที่เหลือจะถูกนำไปรีไซเคิลและนำกลับมาใช้ใหม่ผ่านสายพานรีไซเคิล

เครื่องเติม
จากนั้นพิซซ่าที่ขึ้นรูปแล้วจะถูกลำเลียงไปยังเครื่องเทไส้ ซึ่งซอสมะเขือเทศจะถูกเทลงบนพื้นผิวของพิซซ่าแต่ละชิ้น

ไส้ชีสและผัก
สุดท้าย ส่วนผสมของชีสและผักจะถูกเทลงบนพิซซ่าโดยใช้ระบบสายพานลำเลียง ส่วนผสมที่เหลือจะถูกเก็บรวบรวมและลำเลียงไปยังขั้นตอนต่อไป

ข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์

ขนาดอุปกรณ์	30000*5300*2500 มม.
กำลังไฟของอุปกรณ์	35 กิโลวัตต์
น้ำหนักอุปกรณ์	5560 กก.
อุปกรณ์ วัสดุ	เหล็กกล้าไร้สนิม 304
แรงดันไฟฟ้าของอุปกรณ์	380V/220V